扬子晚报网9月1日讯（通讯员 蔺阳昆 记者 万凌云 姜天圣）近日鼎和网，一场以“品味传统，茶香四溢”为主题的传统点茶文化体验活动在镇江市健康路社区拉开帷幕。本次活动由江苏大学“管院之青”非遗传承队主办，旨在将古老的点茶技艺带入社区生活，让珍贵的文化遗产在代际互动中焕发新生。
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健康路社区作为典型的养老型社区，60岁以上居民占比超过35%。如何丰富社区老人的精神文化生活，同时有效推动非遗技艺的活态传承，成为本次活动的核心关切。非遗点茶社负责人介绍：“点茶作为宋代茶艺的高峰，承载着中华茶道‘和、敬、清、寂’的哲学精髓。活动选择它，是希望以茶为媒，让老人在亲身实践中触摸历史温度，也让青年一代肩负起传承使命。”
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活动室内，长案陈列着仿宋黑釉建盏、古拙石磨与竹制茶筅，空气中浮动着未启封的茶饼清香。两点整，活动正式启动。主持人简要回溯了自陆羽《茶经》至宋代点茶技艺的千年脉络，强调其作为国家级非物质文化遗产的重要价值。现场15位老人与4名青年志愿者凝神静听，目光聚焦在茶艺师手中那柄泛着温润光泽的茶匙上。
随后，老人们与志愿者结成“老青互助”小组。每组由非遗点茶社资深骨干指导，严格按照古法三汤点茶流程展开教学。碾茶环节，志愿者推动茶碾研磨茶饼。碾轮与槽底摩擦发出沙沙轻响，细如尘埃的青碧茶粉渐次堆积。看到此景，老人们的皱纹里漾起温柔的笑意。
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注水击拂环节最见功力。点茶社负责人手持茶筅现场示范，讲解道：“击拂需如松风拂过，腕力要轻，速度要匀。”老人们纷纷流露体验意愿，渴望感受这项千年技艺的魅力。志愿者随即上前，手把手指导老人掌握手腕发力的韵律。
青黑建盏中，茶汤随击拂逐渐变化：先泛起泡沫，后形成波纹，最终呈现“云脚粥面”形态，产生乳白浮沫。老人们屏息注视着盏中茶相的流转，仿佛穿越时空，窥见千年前宋人斗茶的雅致场景。经过三汤注击与反复搅拌，一盏盏点茶终告完成。当亲手点制的茶汤氤氲出缕缕清香，品茗交流环节让情感在茶香中自然流淌。老人们捧起温热的茶盏，轻啜慢饮。茶水入口微涩，旋即回甘绵长。
活动尾声，主持人总结道：“今天这杯茶，点出的是技艺，喝下的是温情。非遗传承需要这样的社区土壤。”现场众人手捧茶盏合影，老人们与志愿者相视而笑，暖意盈眸。活动结束后，多位老人仍围在茶席前向骨干请教茶筅保养方法，更有老人当场报名成为社区非遗文化传播志愿者。
本次社区非遗实践活动虽已落幕鼎和网，但茶香余韵仍在居民心中萦绕。这场在社区开展的非遗体验活动，生动诠释了文化传承的本质——需在代际相传的温暖互动中延续。活动中，青年志愿者的热忱与长者的生活记忆在茶香中交融，让古老的点茶技艺走出博物馆，化作融入日常的精神滋养。这种传承不仅让非遗技艺在社区土壤中扎根生长，更凝聚起民族文化面向未来的深厚力量，为文化的持续发展注入鲜活生命力。
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