日本鸡蛋价格一路攀升，已接近历史高位。在市场对供应紧张愈发担忧之际，昨天，北海道确认暴发本季日本全国首起高致病性禽流感疫情，约46万只蛋鸡被紧急扑杀，令未来蛋价走势再添不确定性。最新公布的数据显示，东京市场上，中号鸡蛋平均批发价已经涨到了每公斤325日元（约合人民币15.4元），较今年年初上涨近3成，接近历史高位。目前部分超市出现供应紧张，已实施限购。一家超市的负责人表示亦丰策略，以往鸡蛋可以提前一天订货，如今要提前一个月下单才有货。
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